ネパールの山奥 ガンダギ県のカスキという町にある、無農薬で珈琲を栽培している小さな農園の豆だけを使用しています。
化学肥料、農薬を使わない畑の土には微生物が増え、昆虫や小鳥や動物が集まってきます。害虫もいるけれど、益虫と共に共存しています。そんな人間と動物と虫が仲良く暮らす生命のある農法で栽培されたコーヒー豆の味はカドのない優しいまろやかな味です。ヒマラヤ山脈のミネラルを豊富に含み、昼夜の寒暖差によってぎゅっとうまみが凝縮しています。
コーヒー豆の焙煎具合はシティロースト（中深煎り）です。※酸味（少なめ）と苦み（少し）のバランスがよいです。
そんなコーヒー豆を当店で直火手回し焙煎しています。オーダー頂いてから焙煎いたしますので、
発送までに数日お時間をいただきます。焙煎したてのフレッシュな香り高い無農薬自然農コーヒー豆をお楽しみください。
水だしコーヒーにすると一層 美味しくいただけます。
雪男スペシャルのコーヒー豆の売り上げはネパール大地震の被災地の復興プログラムとして、食料の配給、仮設住宅用の資材支援となります。
※ネコポス（3袋まで）,宅急便コンパクト(4袋まで）,レターパックプラス（4袋まで）配送可
＜内容量＞200g（生豆時）
